Bueno, aquí presento mi recreación de la maratón galletil sobre el hashtag #megagalleta que ha estado moviendo todos los blogs gastronómicos de medio ciber-espacio. Como siempre, y dado que no me considero un blog gastronómico (más bien lo mío es un plato combinado), mi galleta ha sido una adaptación de la receta de nuestro monaguillo…

No por ello tenía menos ganas de probar el gran galletón!!

Tal y como cada uno de los blogs que lo ha probado dice, esta receta viene del otro lado del charco, de la web 101cookbooks y ha sido readaptada según los gustos y colores de cada uno de los blogastronomicos. En este caso, parece que ha sido traducida por Mikel de el comidista, pero quien propuso el reto, sino me equivoco, fue Dani del Monstruo de las Galletas. La cuestión es que de una manera u otra, el evento me ha dado la oportunidad de conocer a muchos más bloggers y seguir sus recreaciones y seguir aprendiendo un poco más sobre este apasionante mundo de la cocina.

Sobre la receta, la base es muy sencilla y sigue un patrón común. Luego cada uno le da su toque personal, nueces, almendras, macadamia, extra de choco, chorizo… en este caso, la parroquia ha planteado una receta tropical que podéis seguir aquí.

Dificultad: Al nivel del huevo frito.

Tiempo de preparación: Dejando reposar la masa, una horita y media.

En este caso, sobre esta receta, me fue imposible encontrar la fruta lyo. Ni siquiera en el Corte Inglés donde nunca antes me había fallado como último recurso. El resto, entre supers y CI, lo pude conseguir sin problemas. No utilizé thermomix, y es importante dejarla en el horno hasta que no se compruebe que queda bien dorada por fuera, pero consistente por dentro.

Y como no… el resultado final y fotos del proceso!!

🙂

Una delícia deliciosa.

Pd. Por no ser menos, voy a colgar al final, todas los links de las recetas que ha ido haciendo los blogeros.

Gran cookie de toblerone en cazuela. Mi #Megagalleta de El Monstruo de las Galletas (EL ORGANIZADOR)
Casi Oreo Gigante de La receta de la felicidad
#MegaGalleta con Reese’s en A ver que cocinamos hoy
#megaGalleta en La cocina de Pozu
La megaGalleta sin Gluten en Cocinaconpoco
MegaGalleta de chocolate: la cookie de 26 centímetros. Receta con fotos paso a paso en Cocinando en mi isla amarilla
Megagalleta con cacahuetes, miel y pepitas de chocolate en El Comidista.
Galleta 3XL con pepitas de chocolate y arándanos en Deliciosa Miranda.
Todo empezó en Twitter en Un hervor
Mi aportación de #megaGalleta (de chocolate y naranja) en Gastroadikta
La #megaGalleta de dos chocolates, ¿te apuntas? en Caprichos de Cocina
La #megaGalleta en SweetHoneyBunny
Cómo hacer una Megagalleta paso a paso en Lazy Blog
Megagalleta con trozos de chocolate y frambuesa en La Cocina que Sale
Nuestra versión de la MegaGalleta con algarroba en Muminai
Receta de cookie de harina integral y trocitos de chocolate. #MegaGalleta en Pepacooks
MegaGalleta en Con las zarpas en la masa
#Megagalleta en Cocina para pichones
Mega galleta en ¿Qué hay en la nevera?
Elaboración de una Mega Galleta en Con los cinco sentidos
#MegaGalleta improvisada en Niña Nadie
Cookie de chocolate y arándanos (megaGalleta) en Con pan y vino
Mi #megagalleta de chocolate en Cocinalandia
Mega Galleta, todo comenzó en Twitter en Anitacocinitas
MegaGalleta caribeña en la Parroquia 2.0
MegaGalleta y otros animales en Mirándola
Mi #megaGalleta – galleta gigante de chocolate blanco y pistachos en Holly aprendiendo a cocinar
Banana & Chocolate chips Mega Cookie (la #megaGalleta) en Comer y Cantar
La megagalleta de manzana y toffee en Un par en la cocina
El día de la #megagalleta en Técnico en Dietética y Nutrición
Whole wheat chocolate chip skillet cookies o #Megagalleta en Velocidad Cuchara
#megaGalleta de Chocolate y Nueces de Macadamia en Cocina para emancipados
Galleta al aroma de cardamomo o #Megagalleta en Comer y rascar
MegaGalleta impostora en Falsarius Chef
La megagalleta en el Papeo de Pepa
#MegaGalleta Hotel Molino de Alcueza
#MegaGalleta en El Consultorio
San Valentin galletero: cookies red velvet fondant y Reto Megagalleta en Cakelarre
#Mega Galleta en Chocola, Vainilla y algo más
La #MegaGalleta que llegó del espacio en Monsieur Cocotte
Megagalleta de naranja y chocolate en La cocina de silbi